MICRO ONDE
Il existe differents types de micro onde de 9 litres à plus
de 30 litres,
A dimensions égales, certains sont plus vastes et accueillent
un plat de 34 cm au lieu de 28 cm de diamètre.Le combiné
permettant la cuisson de pièces volumineuses, il est indispensable
de pouvoir y loger des plants de grandes tailles, attention donc aux
dimensions intérieures qui peuvent varier entre deux modèles
de même litrage. Il existe 3 catégories de fours micro-onde
: les micro-onde sans grill, avec grill et les combinés.vous
pouvez choisir un simple appareil de réchauffage rapide de petit
volume ou un micro-onde complet de plus grande capacité permettant
une cuisson véritable. Le micro-onde simple pour décongeler,
réchauffer ou cuire les préparations simples en un temps
record. Il vient en complément de votre four traditionnel. Avec
gril : pour dorer gratins, pizzas ou tartes.Le micro onde simple est
idéal pour décongeler, réchauffer et cuire des
préparations simples et rapides.
Le micro-onde multi-cuisson ou micro onde Combiné
tous les différents modes de la cuisson traditionnelle, en apportant
le confort d'un micro-onde. Micro onde Gril
C'est une combinaison plus élaborée qui offre une cuisson
plus rapide et vous permet de griller. Avec 2 résistances en
haut et en bas : pour associer les performances du micro-onde et les
qualités du four traditionnel (gril, chaleur tournante ou convection
naturelle). Avantages : gain de temps, de place et d'énergie.
Avant d'acheter four à micro-onde, il est essentiel de mesurer
vos besoins, l’utilisation que vous voullez en faire et la place
disponible dans votre cuisine. Le micro-onde vous permet de décongeler,
réchauffer et faire cuire vos aliments en un temps record. Il
complète tout à fait votre cuisinière traditionnelle.
Vous économisez également la vaisselle puisque vous pouvez
faire cuire et servir les aliments sur le même plat. Le four à
micro-onde est donc respectueux de l'environnement par sa petite dépense
d'énergie et les économies en lavage.
La puissance détermine la vitesse de cuisson et de décongélation
des aliments. On vous recommande d’acheter un four à micro-onde
avec une puissance comprise entre 900 et 1000 Watts. Certains micro-onde
peuvent être programmées pour dégivrer plus efficacement
en employant la chaleur intense initiale qui réduit graduellement
pour éviter de cuire les aliments.
La taille du four à micro-onde dépend de la taille dont
vous disposez et de son utilisation. Pour le dégivrage et la
cuisson des aliments vous avez seulement besoin d'un four assez grand
pour adapter un plat moyen. Pour la cuisine vous devez considérer
une plus grande taille - on recommande au moins un espace intérieur
de 18 litres.
Plats micro onde
Un plateau tournant ou plateau micro onde dans le four assure une égale
répartition de la chaleur. Il ne peut pas cependant loger de
grands plats carrés. Si vous pensez utiliser des grands plats
de four dans votre cuisson, vous devez choisir un four avec une option
qui permet d’éteindre le plat tournant.
Four micro onde + Grill
Un four micro onde avec un gril vous permettra de griller et de gratiner
les aliments. Le grill est employé pour des plats tels que la
pizza, les tartes, les frites et d'autres aliments croustillants.
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