INSTALLER UNE HOTTE
La hotte est en quelque sorte le poumon de la cuisine.
Elle y aère l'atmosphère en absorbant graisses et odeurs.
Pour être parfaitement efficace, la hotte devra avoir une bonne
largeur afin de recouvrir la zone de cuisson. Elle pourra être
à évacuation directe ou à recyclage. Un facteur
dont il faut tenir compte est la capacité de débit (mesurée
en m3/h). Pour être appréciée, elle devra réunir
plusieurs qualités : efficacité, silence, esthétique
et facilité d'entretien. Plusieurs types d'installation sont
envisageables : hotte casquette, escamotable, tiroir, décorative,
habillée,
Hotte casquette
Elle s'installe très facilement sous un meuble pour ne pas empiéter
sur votre espace de rangement ou se fixe tout simplement sur un mur.
Hotte décorative
Son élégance Intemporelle lui permet de s'intégrer
parfaitement dans tous les styles de cuisine et conjugue performance
et esthétique. Proposée en 60 ou 90 cm de large, de forme
galbée ou trapèze, elle se fixe très facilement
contre un mur. Hotte tiroir
Elle se positionne entre deux meubles hauts ou s'intègre dans
un meuble. Groupe filtrant
Il offre la plus parfaite discrétion en se dissimulant sous un
meuble haut, il a la particularité de présenter une très
large surface d'aspiration et éclaire de façon appréciable
le plan de cuisson. Pour connaître le débit d'air nécessaire
(exprimé en m3/heure), multipliez la hauteur de la pièce
par sa surface en sachant que pour évacuer correctement les fumées,
la hotte doit pouvoir renouveler le volume d'air de la cuisine 10 fois
par heure.
Il est aussi très important de bien positionner votre hotte.
D'une largeur au moins identique à votre plan de cuisson, la
hotte doit être centrée au-dessus de celui-ci à
une hauteur de 65 cm (pour une table électrique) et 70 cm (pour
une table gaz ou mixte). Le filtre charbon réduit considérablement
les odeurs, il est conçu à partir d'une matière
filtrante particulièrement épaisse.
Le filtre métallique peut se laver au lave vaisselle sans se
détériorer. il faut d'abord préciser s'il s'agit
d'un remplacement ou d'une nouvelle installation. Dans certaines maisons,
dont la construction date de plusieurs années, on installait
des hottes qui n'expulsaient pas l'air à l'extérieur,
surtout si la cuisinière n'était pas adossée à
un mur extérieur. La hotte se contentait de filtrer l'air avant
de le rejeter dans la pièce. Dans ce cas, la solution la plus
simple consiste à installer une hotte du même type. Certains
appareils sont relativement efficaces, mais s'ils filtrent graisses
et odeurs, ils ne peuvent éliminer l'humidité. Leur installation
est facile : il suffit de couper le courant, de débrancher les
fils de connexion et de retirer les vis qui maintiennent la hotte sous
les armoires. On procède à l'inverse pour l'installation
de la nouvelle hotte. Mais il est toujours préférable
d'installer une hotte de façon qu'elle évacue l'air à
l'extérieur. Quelle puissance choisir? Le choix d'une hotte a
peu à voir avec la dimension de la cuisine : elle doit se contenter
d'aspirer l'air à la surface de la cuisinière.
Un appareil de cette puissance suffira la plupart du
temps pour une longueur de conduit n'excédant pas pourvu
qu'il n'y ait pas trop de coudes. Pour choisir un appareil suffisamment
puissant, il vous faudra donc estimer grossièrement quelle longueur
parcourront les conduits et combien de coudes seront nécessaires.
